Нові цінові рекорди молочки: як удари по складах вплинуть на гаманці
В Україні готується черговий стрибок цін на молочну продукцію, яка в найближчій перспективі може подорожчати ще на 20-25%. Головними причинними цього стали руйнування логістики через російські удари по розподільчих центрах торговельних мереж та складах, зростання витрат на виробництво та переробку, а також падіння купівельної спроможності споживачів.
Український ринок молочної продукції опинився під значним тиском. Зростання собівартості виробництва, дорогі енергоресурси, складна переробка та порушення логістики створюють передумови для чергового стрибка цін на полицях магазинів. Головним ударом по галузі стали ворожі атаки на розподільчі центри торговельних мереж. Якщо раніше молокопереробні заводи постачали готову продукцію безпосередньо до основних складів ритейлерів, то зараз після їх знищення сталі ланцюги постачання виявилися повністю розірваними.
Аби перекрити масштабні збитки від втрати інфраструктури та компенсувати витрати на пряму доставку, супермаркети будуть вимушені перекласти додатковий фінансовий тягар на кінцевого споживача. За оцінками експертів, у найближчій перспективі молочна продукція може подорожчати ще на 20-25%. Додатковим негативним чинником залишається падіння купівельної спроможності громадян та виїзд населення за кордон. Це вже спричинило суттєве скорочення попиту.
Станом на кінець серпня 2026 року середня вартість питного пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівці зросла до 50,55 грн/кг. Це на 3,7% вище, ніж у липні цього ж року. Найдешевшу позицію у плівці пропонує “Адалис” — 41,99 грн/кг. Найдорожчим залишається “Яготинське” — 59,38 грн/кг.
